Licores


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No sabemos realmente si la mejor cerveza del mundo se encuentre en Alemania, pero lo cierto es que los teutones tienen ganada esa fama debido al sitial que la misma historia se ha encargado de darles. Además, se han convertido en los especialistas en la elaboración, en la temperatura y en saber darle el almacenamiento … [continuar leyendo]

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Gracias a las chicas de la serie Sex and the City, esta bebida se popularizó en los 90’s por ser la favorita de Carrie Bradshaw, su protagonista. Ahora es un símbolo de el estilo de vida de las mujeres de hoy que llegan a los 40 con una brillante carrera profesional y sin la misma … [continuar leyendo]

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El sake es un licor tradicional japonés. Su pureza es tal que, al igual que el pisco peruano o el whisky, se toma solo. Combinarlo con cualquier añadido, por más creativa que sea la mezcla, no haría otra cosa que dañar el contenido. ¡Y usted no querrá echar a perder algo tan caro!
Hay miles de sakes. Pero … [continuar leyendo]

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En los últimos años la industria de las bebidas alcohólicas ha empezado una competencia por mostrar las presentaciones más caras posibles de sus licores, dirigiéndose a un público muy exigente y selecto. En el caso del vodka, hay pocos representantes de esta extraña tendencia. Entre ellos tenemos al Gold Flakes Supremes. Este licor se embotella de una … [continuar leyendo]

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El vodka es uno de los licores utilizados en la preparación de los más famosos cocteles. Pero conociendo aquellos ingredientes con los que mejor combina, podrás hacer tus propios tragos en casa, sin tener que contar con insumos caros ni difíciles de conseguir. Aquí algunas pistas.
Cítricos: La sequedad del vodka siempre combina bien con los … [continuar leyendo]

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Trago afrodisíaco con un toque de sabor a café que hace resaltar sus sabores en el paladar. Ideal para después de una cena romántica, conversando a la luz de las velas. No lo vas a olvidar.
Ingredientes: 2 onzas de vodka.
1 onza de brandy de cereza.
1 onza de licor de café.
3 guindas.
1 cereza roja.
4 cubos de hielo. En un vaso coctelero … [continuar leyendo]

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El Martini es un clásico de los cócteles y esta variación del Apple es excelente. Muy elegante y muy preferido por todos. Adecuado para  servir en una importante reunión social, como aperitivo antes del almuerzo o cena. No olvide estar siempre elegante al degustar un rico martini, sea cual sea su versión.
Ingredientes: 2 onzas de vodka. 1 … [continuar leyendo]

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Es un trago con gin para los que les gusta este licor. Muy fresco y muy rico en el paladar. Tiene un suave toque de color verde que lo hace muy seductor a la vista. Disfrútalo mejor en reuniones por las tardes y antes de la cena. A tu salud!
Ingredientes:  1 1/2 onza de gin.
1/2 onza de chartreuse … [continuar leyendo]

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Este cóctel es preferido por la damas. Es suave en nivel de alcohol y dulce por la granadina. Es muy refrescante también, ideal para tomar en alguna reunión por las tardes, antes del almuerzo, etc. En realidad es un trago para disfrutarlo todos. Anímate!
 Ingredientes: 1 1/2 onzas de ron blanco.
1 onza de jugo de limón.
1/2 onza  de jarabe de … [continuar leyendo]

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Maitai, palabra de origen tahitiana que significa ”lo bueno”, que dice mucho de este trago. Al provenir de Tahití, es un cóctel tropical, de clima cálido, exótico que trae consigo todo un concepto de paraíso, en el cual podemos disfrutar y relajarnos sin querer ser molestados de este estado de paz. Intenta prepararlo y pruébalo!
Ingredientes: 2 onzas … [continuar leyendo]

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Un trago muy fácil de preparar, muy refrescante, elegante y muy ejecutivo. Un trago largo que se toma acompañando una buena y amena conversación con los amigos o en el cierre de un buen negocio. 
 Ingredientes: 2 onzas de whisky.
1 cascarita de limón.
3 cubos de hielo picado. En un vaso de whisky colocar el hielo picado hasta dos tercios del … [continuar leyendo]

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Esta bebida no es de tradición rusa, sino que se le denomina así debido a la utilización de vodka como ingrediente principal. Los rusos blancos fueron un grupo militar que abarcó a las fuerzas reaccionarias rusas tras la Revolución de Octubre y lucharon contra el Ejército Rojo durante la Guerra Civil Rusa desde 1918 hasta … [continuar leyendo]

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Cóctel fresco, dulce y agradable. Es muy poco ofrecido en los bares, pero su gran calidad es suficiente para apoyar su difusión. El amaretto, licor a base de albaricoques y almendras, le da al trago ese toque intenso que se hace miel en los labios al probarlo.  Si son los tragos dulces tus preferidos, este te va a encantar.
Ingredientes: 1 1/2 onza de amaretto.
4 onzas … [continuar leyendo]

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Cóctel afrodisíaco y estimulante. El nombre nos remonta al origen de la tentación, el génesis del exceso. Todo esto nos sugiere una situación romántica, prohibida y excitante. Pruébalo junto con tu pareja; lo van a disfrutar. 
Ingredientes: 1 onza de cointreau.
1 onza de brandy.
1 onza de gin.
3 cubos de hielo. Colocamos todos los ingredientes líquidos en la coctelera y agregamos también los … [continuar leyendo]

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Cóctel refrescante, muy peruano y de fácil preparación, donde se utiliza el método directo y en el que nuestro pisco interviene como ingrediente principal. Aconsejado para tomar antes o después de las comidas. Ya sabe cuando tomarlo, así que sólo queda que lo prepare en el momento indicado.
Ingredientes: 1 onza de Pisco.
1/2 onza de crema de guinda.
Jugo … [continuar leyendo]

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El Ron es un  aguardiente que se obtiene de la destilación de las melazas o jugos fermentados de la caña de azúcar. Alcanza 80º de contenido alcohólico pero se rebaja añadiendo agua destilada. Este licor generalmente se añeja en barricas de roble por períodos de tiempo diverso. Cada país productor marca una diferencia en las … [continuar leyendo]

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Hoy te presentamos algunos piqueos para poder acompañar los cocteles hechos a base de tequila como el Margarita, el Tequila Sunrise, Toro Bravo, etc. Lo ideal para preparar piqueos para cierto tipos de aguardientes es que se combinen con productos típicos del lugar original de la bebida. Aquí los tenemos:
Tequeños con guacamole Brochetas de pollo Champiñones rellenos Papas … [continuar leyendo]

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Cóctel exótico, refrescante, al verlo provoca estar en la playa disfrutando del sol, la arena y del mar azul. Este cóctel tiene un color que nos transmite paz, tranquilidad y que nos invita a relajarnos.
 Ingredientes: 1 1/2 onza de vodka.
3/4 de onza de curacao azul.
1/4 de onza de jugo de limón.
5 cubos de hielo.
Gaseosa blanca. En un vaso … [continuar leyendo]

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Uno de los muchos tragos que podemos preparar con el vodka es el Vodka Lime. Trago que combina muy bien este licor ruso con el jugo de lima. Y es que el vodka con el jugo de frutas siempre combinan bien. Incluso podemos encontrar este prepardo en algunas tiendas de licores, presentado en botellas de 700 ml.
 Ingredientes: 2 onzas de vodka.
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Este cóctel viene a ser la versión femenina del Dry Martini. Es un aperitivo digestivo recomendado para ser tomado antes o después de las comidas. También lo recomendamos para ofrecer en las fiestas o eventos sociales.
 Ingredientes: 1 1/2 onza de gin.
1/8 onza de crema de cacao.
1/2 onza de jarabe de granadina.
1 1/2 onza de leche evaporada.
4 cubos de hielo En la … [continuar leyendo]

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