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Brandy Collins

Jorge — Tue, 21 Apr 2009 20:56:49 +0000

Aunque el brandy se remonta al siglo X en Italia para después ser llevado a Francia y desarrollado luego en toda la Europa de aquel entonces, a la fecha posee la fama de una bebida altamente sofisticada y que consigue unas preparaciones fabulosas en sus diversas combinaciones con otros ingredientes, tales como el Brandy Cobbler o el Brandy Cooler.

La palabra “brandy” surge luego de su constante pronunciación en inglés; sin embargo, originalmente se inicia del holandés “brandewiin” (branden–wiin) que significaba algo así como “vino quemado en barril”.Actualmente, el brandy ha permitido la preparación de las más surtidas bebidas y que se han convertido en las preferidas de hombres y mujeres en todo el mundo.

Una de ellas es el Brandy Collins, la misma que luego de una sencilla preparación nos transporta a la exquisitez absoluta.

Ingredientes:

2 onzas de Brandy.
1 onza de Jugo de Limón.
2 onzas de bebida gaseosa.
Una cucharada de azúcar fina.
Hielo picado

Preparación:

Disolver el azúcar en la bebida gaseosa removiendo por unos segundos.
Agregar el brandy y un poco de hielo picado y remover.
Adornar con una rodaja de naranja, limón o fresa y colocar un sorbete.

Fuentes: Cocktail Times, Wikipedia.

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Tragos con vodka y brandy: Morena Ardiente

Fabrizio — Wed, 28 May 2008 13:00:17 +0000

Trago afrodisíaco con un toque de sabor a café que hace resaltar sus sabores en el paladar. Ideal para después de una cena romántica, conversando a la luz de las velas. No lo vas a olvidar.

Ingredientes:

2 onzas de vodka.
1 onza de brandy de cereza.
1 onza de licor de café.
3 guindas.
1 cereza roja.
4 cubos de hielo.

En un vaso coctelero echamos todos los ingredientes menos las guindas y la cereza que serán para adornar. Una vez colocados los ingredientes, agitamos bien para mezclar por unos 10 segundos y dejamos enfriar unos 10 segundos más. Luego vertemos colando los cubos de hielo sobre una copa tipo martini, previamente refrigerada. Inmediatamente después, adornamos con las guindas y la cereza.

Foto: Los Tragos

Tags Blogalaxia: Morena Ardiente, Vodka, Brandy, Cocteles.

Tragos con mezcla de licores: Adan y Eva

Fabrizio — Sun, 04 May 2008 20:00:29 +0000

Cóctel afrodisíaco y estimulante. El nombre nos remonta al origen de la tentación, el génesis del exceso. Todo esto nos sugiere una situación romántica, prohibida y excitante. Pruébalo junto con tu pareja; lo van a disfrutar.

Ingredientes:

1 onza de cointreau.
1 onza de brandy.
1 onza de gin.
3 cubos de hielo.

Colocamos todos los ingredientes líquidos en la coctelera y agregamos también los cubos de hielo. Batimos bien por unos 10 segundos y luego servimos, colando los hielos en una copa previamente refrigerada.

Foto: El Almanaque

Tags Blogalaxia: Adan y Eva, Brandy, Cointreau, Bebida.

Bebidas para hacer la sobremesa: French Connection

Fabrizio — Wed, 23 Apr 2008 20:00:03 +0000

Un cóctel muy fácil, sencillo y rápido de preparar. Trago generalmente preferido por los caballeros y que normalmente se disfruta después del almuerzo con los amigos, conversando y haciendo sobremesa.

Ingredientes:

1 1/4 de onza de brandy.
1 1/4 de onza de amaretto.
4 cubos de hielo.

Vertemos todos los ingredientes directamente en el vaso a servir. Como adorno utilizaremos una cereza roja en un mondadiente dentro del vaso.

Foto: Drinkswap.

Tags Blogalaxia: French Connection, Brandy, Amaretto, Cocteles.

Cocteles con nombres curiosos: Side Car

Fabrizio — Wed, 23 Apr 2008 15:43:25 +0000

Cuenta la historia que durante la Primera Guerra Mundial había un capitán que cada noche tomaba este cóctel y horas después debía de ser llevado a casa en un sidecar, ya que él no podía caminar debido a los efectos del trago. Una alternativa ideal para las amantes del Cosmopolitan y los Martinis. Se dice que este cóctel es el más caro del mundo.

Ingredientes:

1 1/2 onza de brandy.
3/4 de onza de curacao triple seco.
1/2 onza de jugo de limón.
5 cubos de hielo.

Llevamos todos los ingredientes a una coctelera y lo batimos bien. Servimos colando los hielos en una copa previamente refrigerada. Podemos adornar con una rodaja de limón en el borde de la copa.

Foto: Atril.

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Tragos para chicas: American Rosen

Fabrizio — Fri, 18 Apr 2008 22:30:46 +0000

Cóctel para refrescarse. Muy rico por llevar el vino espumante, que podemos reemplazar por champagne. Ese burbujeo que se genera en la boca es muy agradable. Cóctel pedido más por mujeres al ser suave y fresco. Así que junta un buen grupo de chicas, prepárales este cóctel y sé buen anfitrión.

Ingredientes:

1 1/2 onza de brandy.
2 onzas de jugo de durazno.
1 dash de jarabe de granadina.
1 dash de pernod.
4 cubos de hielo.
Vino espumante o champagne.

Tomamos todos los ingredientes y los echamos en la coctelera, menos el vino. Los dejamos enfriar por un par de minutos y luego servimos, colando los cubos de hielo sobre una copa. Completamos la copa agregándole el vino espumante.

Foto: Drinkswap

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Mezclando licor y naranja: Cóctel Cupido

Fabrizio — Thu, 17 Apr 2008 16:21:29 +0000

Bonito nombre para un cóctel. Nos trae a la mente esa imagen de un angelito con un arco y una flecha que tiene en su mira a una pareja de enamorados y suelta el flechazo de amor. Pues de eso se trata; de disfrutarlo con tu pareja en una linda velada. Prepáralo e invita a esa persona tan especial. Ya notarás los resultados!

Ingredientes:

1 onza de brandy.
1 onza de grand marnier.
2 onzas de jugo de naranja.
Hielo picado.

Tomamos todos los ingredientes y los echamos en el vaso coctelero. Agitamos por unos 20 segundos y vertemos la preparación en una copa. Para decorarlo, una media luna de naranja en el borde de la copa con una cereza roja.

Foto: Portal Mix

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Bebidas con Gin: Peach Paradise

Fabrizio — Fri, 11 Apr 2008 16:16:21 +0000

Un cóctel suave, mayormente preferido por las damas, de rico sabor y muy fresco. La combinación de jugo de naranja con gin es muy buena y se da en muchas bebidas. Pruébalo, en la playa, al atardecer, mirando el sunset; no lo va olvidar.

Ingredientes:

2 onzas de gin.
1 onza de apricot brandy.
1 onza de jugo de naranja.
4 cubos de hielo.

Colocamos todos los ingredientes en un vaso para mezclarlos. Dejamos enfriar la preparación por unos 15 segundos. Luego de pasado el tiempo tomamos el vaso y vertemos sobre la copa a servir, colando los cubos de hielos. Con un cereza roja le damos el toque decorativo a su refrescante sabor.

Foto: Marie Brizard

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Mezclando Oporto y Brandy: Cóctel Porto Flip

Fabrizio — Tue, 01 Apr 2008 06:02:59 +0000

Cóctel muy nutritivo debido a la yema de huevo que lleva en su preparación. Muy refrescante y de agradable olor. Una mezcla de licores muy simpática (brandy con oporto) que crea un sabor nuevo y muy especial en nuestro paladar.

Ingredientes:

1/4 de onza de brandy.
1 1/2 onza de oporto.
1 onza de jarabe de goma.
1/4 de onza de crema de cacao.
4 cubos de hielo.
1 yema de huevo.

Previamente enfriar la copa donde vamos a servir este cóctel. Echar en el vaso coctelero todos los ingredientes, junto con los cubos de hielo. Batir enérgicamente por 10 segundos aproximadamente. Sobre la copa fría y colando vertemos la preparación. Para finalizar, podemos decorarlo con canela en polvo.

Foto: Gastronomía Vasca

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Bebidas con Brandy: El Brandy Cobbler

Fabrizio — Tue, 01 Apr 2008 06:00:17 +0000

Este trago o bebida es de esos de fácil preparación, que se hace en un instante y sobre el mismo vaso a tomar. Haga el intento y disfrute de este trago muy refrescante, ideal para las estaciones cálidas.

Ingredientes:

2 onzas de brandy.
1/2 onza de jarabe de goma.
1/4 de onza de jugo de limón.
1/4 de onza de licor de marrasquino.
1/4 de onza de curacao rojo.
4 cubos de hielo.

Dentro de un vaso, colocar en orden tal cual se presenta en la lista de ingredientes y darle una ligera movida.

Foto: Cocktail Times

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