Cognac


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La Biblia, curioso nombre para un cóctel peruano,  nutritivo, muy suave y rico. Es muy parecido al cóctel de algarrobina por sus ingredientes básicos: leche y yema de huevo. Además, lleva un par de ingredientes más que harán de este cóctel uno de tus preferidos. Ingredientes: 2 onzas de cognac. 1 1/2 onza de oporto. 1 1/2 onza [...] [continuar leyendo]

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La historia del cognac estuvo marcada prinicpalmente por la lucha de su pueblo de origen Charente, en el suroeste de Francia, para evitar que regiones cercanas y luego paises tan lejanos como Rusia, denominaran cognac a sus brandis. Pero ¿qué ha hecho tan famoso a este licor?¿cómo se logró su sabor, aroma y espíritu insuperables? [...] [continuar leyendo]