Licores


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El vodka es uno de los licores utilizados en la preparación de los más famosos cocteles. Pero conociendo aquellos ingredientes con los que mejor combina, podrás hacer tus propios tragos en casa, sin tener que contar con insumos caros ni difíciles de conseguir. Aquí algunas pistas. Cítricos: La sequedad del vodka siempre combina bien con [...] [continuar leyendo]

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Trago afrodisíaco con un toque de sabor a café que hace resaltar sus sabores en el paladar. Ideal para después de una cena romántica, conversando a la luz de las velas. No lo vas a olvidar. Ingredientes: 2 onzas de vodka. 1 onza de brandy de cereza. 1 onza de licor de café. 3 guindas. 1 cereza roja. [...] [continuar leyendo]

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El Martini es un clásico de los cócteles y esta variación del Apple es excelente. Muy elegante y muy preferido por todos. Adecuado para  servir en una importante reunión social, como aperitivo antes del almuerzo o cena. No olvide estar siempre elegante al degustar un rico martini, sea cual sea su versión. Ingredientes: 2 onzas [...] [continuar leyendo]

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Es un trago con gin para los que les gusta este licor. Muy fresco y muy rico en el paladar. Tiene un suave toque de color verde que lo hace muy seductor a la vista. Disfrútalo mejor en reuniones por las tardes y antes de la cena. A tu salud! Ingredientes:  1 1/2 onza de gin. 1/2 [...] [continuar leyendo]

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Este cóctel es preferido por la damas. Es suave en nivel de alcohol y dulce por la granadina. Es muy refrescante también, ideal para tomar en alguna reunión por las tardes, antes del almuerzo, etc. En realidad es un trago para disfrutarlo todos. Anímate!  Ingredientes: 1 1/2 onzas de ron blanco. 1 onza de jugo de limón. 1/2 [...] [continuar leyendo]

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Maitai, palabra de origen tahitiana que significa ”lo bueno”, que dice mucho de este trago. Al provenir de Tahití, es un cóctel tropical, de clima cálido, exótico que trae consigo todo un concepto de paraíso, en el cual podemos disfrutar y relajarnos sin querer ser molestados de este estado de paz. Intenta prepararlo y pruébalo! Ingredientes: [...] [continuar leyendo]

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Un trago muy fácil de preparar, muy refrescante, elegante y muy ejecutivo. Un trago largo que se toma acompañando una buena y amena conversación con los amigos o en el cierre de un buen negocio.   Ingredientes: 2 onzas de whisky. 1 cascarita de limón. 3 cubos de hielo picado. En un vaso de whisky colocar el hielo [...] [continuar leyendo]

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Esta bebida no es de tradición rusa, sino que se le denomina así debido a la utilización de vodka como ingrediente principal. Los rusos blancos fueron un grupo militar que abarcó a las fuerzas reaccionarias rusas tras la Revolución de Octubre y lucharon contra el Ejército Rojo durante la Guerra Civil Rusa desde 1918 hasta [...] [continuar leyendo]

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Cóctel fresco, dulce y agradable. Es muy poco ofrecido en los bares, pero su gran calidad es suficiente para apoyar su difusión. El amaretto, licor a base de albaricoques y almendras, le da al trago ese toque intenso que se hace miel en los labios al probarlo.  Si son los tragos dulces tus preferidos, este te va a encantar. Ingredientes: 1 1/2 onza de [...] [continuar leyendo]

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Cóctel afrodisíaco y estimulante. El nombre nos remonta al origen de la tentación, el génesis del exceso. Todo esto nos sugiere una situación romántica, prohibida y excitante. Pruébalo junto con tu pareja; lo van a disfrutar.  Ingredientes: 1 onza de cointreau. 1 onza de brandy. 1 onza de gin. 3 cubos de hielo. Colocamos todos los ingredientes líquidos en [...] [continuar leyendo]

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Cóctel refrescante, muy peruano y de fácil preparación, donde se utiliza el método directo y en el que nuestro pisco interviene como ingrediente principal. Aconsejado para tomar antes o después de las comidas. Ya sabe cuando tomarlo, así que sólo queda que lo prepare en el momento indicado. Ingredientes: 1 onza de Pisco. 1/2 onza de [...] [continuar leyendo]

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El Ron es un  aguardiente que se obtiene de la destilación de las melazas o jugos fermentados de la caña de azúcar. Alcanza 80º de contenido alcohólico pero se rebaja añadiendo agua destilada. Este licor generalmente se añeja en barricas de roble por períodos de tiempo diverso. Cada país productor marca una diferencia en las [...] [continuar leyendo]

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Hoy te presentamos algunos piqueos para poder acompañar los cocteles hechos a base de tequila como el Margarita, el Tequila Sunrise, Toro Bravo, etc. Lo ideal para preparar piqueos para cierto tipos de aguardientes es que se combinen con productos típicos del lugar original de la bebida. Aquí los tenemos: Tequeños con guacamole Brochetas de [...] [continuar leyendo]

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Cóctel exótico, refrescante, al verlo provoca estar en la playa disfrutando del sol, la arena y del mar azul. Este cóctel tiene un color que nos transmite paz, tranquilidad y que nos invita a relajarnos.  Ingredientes: 1 1/2 onza de vodka. 3/4 de onza de curacao azul. 1/4 de onza de jugo de limón. 5 cubos [...] [continuar leyendo]

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Uno de los muchos tragos que podemos preparar con el vodka es el Vodka Lime. Trago que combina muy bien este licor ruso con el jugo de lima. Y es que el vodka con el jugo de frutas siempre combinan bien. Incluso podemos encontrar este prepardo en algunas tiendas de licores, presentado en botellas de 700 ml.  Ingredientes: 2 onzas [...] [continuar leyendo]

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Este cóctel viene a ser la versión femenina del Dry Martini. Es un aperitivo digestivo recomendado para ser tomado antes o después de las comidas. También lo recomendamos para ofrecer en las fiestas o eventos sociales.  Ingredientes: 1 1/2 onza de gin. 1/8 onza de crema de cacao. 1/2 onza de jarabe de granadina. 1 1/2 onza de leche [...] [continuar leyendo]

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Es un cóctel muy refrescante, mayormente preferido por las damas. Su personalidad única nos invita a refrescarnos, a tomar un trago que mitigue nuestra sed. Su versión más elemental lleva solamente ron blanco, jarabe de goma, limón y el hielo picado. Y es ahí donde podemos jugar con los diferentes jugos de frutas. Para muestra, basta un botón: [...] [continuar leyendo]

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Trago largo, sofisticado y refrescante. Es un cóctel para tomarlo por la tarde, después del almuerzo, sentado conversando con los amigos o familiares. Muy fácil de preparar, en unos pocos minutos lo tendrás listo. Anímate! Ingredientes: 1 onza de bitter campari. 1 onza de vermouth rosso. 4 cubos de hielo. Soda. Vertemos todos los ingredientes líquidos [...] [continuar leyendo]

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Trago que se dice tiene como origen el nombre del presidente chileno Montt. Inicialmente este cóctel se llamaba “Colt the Montt”, debido a que el arma favorita del presidente era una “Colt”. Pero con el tiempo se fue degenerando a  “Cola de Mono”. Se acostumbra a tomarlo en las fiestas navideñas. En Chile lo hacen con auguardiente, pero [...] [continuar leyendo]

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Cóctel de origen francés. Su significado en castellano es “pequeña flor”. Un cóctel delicado y sofisticado, aconsejado para señoras de muy buen estilo y gran personalidad.  Ingredientes: 1 onza de ron blanco. 1/2 onza de cointreau. 1/2 onza de jugo de toronja. 4 cubos de hielo. Batimos todos los ingredientes en una coctelera por unos [...] [continuar leyendo]

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