Y lo cierto es que la preparación del ponche de crema es bastante sencilla, para lo cual solamente bastarán unas simples indicaciones para servir a sus invitados una de las bebidas más tradicionales y exitosas de las reuniones.

Los ingredientes son los siguientes:

• 1 lata de leche evaporada.
• 2 huevos.
• 350 g de azúcar.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 250 ml de ron.
• 1 taza de agua.
• ½ taza de hielo picado.

Preparación:

Coger un recipiente con agua a la cual se le añadirá azúcar, de tal manera que se forme un almíbar muy espeso para ser agregado luego a las yemas de los huevos que previamente han sido batidas.

Ir añadiendo el ron de a pocos, así como la leche y la vainilla, sin olvidarnos de remover la mezcla de manera constante.

Luego de ello, tomar algo de hielo picado y ponerlo en la mezcla, para finalmente espolvorear la canela sobre el ponche.

¡Y listo!…Ya tiene una muy agradable bebida para invitar a sus visitas.

Fuente: Bebidas y Tragos.

Imagen: Vinos y Bebidas.

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Muchas son las variedades que presenta esta bebida, pero en esta oportunidad les presentaremos el Banana Daiquiri, la misma que es bastante fresca y ligera, y que seguramente será del agrado de todos.

Para una preparación en la que se servirá a varias personas serán necesarios los siguientes ingredientes:

• 03 medidas de Licor de Banana o Plátano.
• 06 medidas de Ron Blanco.
• 01 medida de Jugo de Limón.
• Media banana o plátano.
• Azúcar y hielo.

Preparación:

Para tener un delicioso y refrescante Banana Daiquiri se deberán colocar en una licuadora todos los ingredientes, incluidos el hielo y el azúcar, al máximo de velocidad.

Si se desea, se puede agregar adicionalmente algo más de hielo picado. Y listo!…ya tenemos una bebida para estas temporadas.

Fuente: Sabor Continental

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Aparte de ser comestible en su forma natural, el coco es utilizado en la repostería artesanal con excelentes resultados para sus gestores culinarios, pero también es muy solicitado por la industria comercial que ha visto en este fruto una importante fuente alimenticia, y muy propicia para ser explotada convenientemente.

En la preparación de tragos y bebidas el coco no podía quedar fuera, y a través de variadas preparaciones, esta fruta ha sido utilizada para la elaboración de deliciosas recetas en combinación con otros ingredientes.

Tal es el caso del Coco Loco, una bebida que pertenece a la múltiple coctelería de la República Dominicana y que ha logrado con esta exótica bebida, ampliar aún más la enorme lista de tragos que se originaron en esta región.

Si realmente desea gozar de una bebida sin igual, aquí lo dejamos con los ingredientes del Coco Loco para que prepare esta sensacional receta.

Ingredientes:

• Una medida de 12 ml de Vodka.
• Una medida de 20 ml de Tequila.
• Una medida de 20 ml de Ron Blanco.
• 25 ml de Crema de Coco.
• 50 ml de strawberry.
• 3 cubos de hielo picado.
• Una ciruela para la decoración del trago.

Preparación:

La preparación es bastante sencilla, ya que sólo requiere que se coloquen en una batidora los ingredientes como el vodka, el ron, el tequila, la crema de coco y el strawberry.

Batir por unos segundos y luego agregar la mezcla en copas que contengan el hielo picado.

Para la decoración, coloque una o dos ciruelas y ya tiene listo uno de lo tragos más deliciosos del recetario tropical: el Coco Loco.

Fuente: Sólo Tragos

Imagen: My Coctel

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Existen bebidas que están hechas para aquellos que desean experimentar con la adrenalina pura, y en este caso, el Extreme Passion Dreams es una buena muestra de ello. Elaborado sobre la base de ron blanco, vodka de mango y otros agradables y dulces ingredientes, esta bebida a ha sido clasificada entre las recomendadas para despertar en ti tu verdadero “yo” interior.

La preparación no es nada complicada y se acostumbra a servir mucho durante las temporadas veraniegas.

Los ingredientes son los siguientes:

• 1 oz. vodka de mango
• 1 oz. ron blanco
• 3 oz. zumo de maracuya
• 1/2 oz. jarabe de almendras
• 1/2 oz. licor mango pasion

Luego de tener todos los ingredientes, los mezclamos en un recipiente o coctelera especial para este tipo de combinaciones y así poder agitarlos adecuadamente, pero no sin antes aseguramos de agregar abundante hielo en ella.

Se agita entre 6 y 8 segundos y se sirve en un vaso largo, colando antes la mezcla.

Se le agrega nuevo hielo y se decora con cerezas y amarenas.

Y ya estamos listos para una de las experiencias más alucinantes de todas con este sueño de pasión extrema!

Fuente: Bebidas y Cocteles

Foto: Bebidas y Cocteles

Tags Blogalaxia: Bebidas, Cocteles, Extrem Passion Dreams, Ron, Vodka

 Ingredientes:

• 1 1/2 onzas de ron blanco.
• 1 onza de jugo de limón.
• 1/2 onza  de jarabe de goma.
• 1/2 onza de granadina.

Coloquemos todos los ingredientes en un vaso coctelero y lo agitamos fuertemente por aproximadamente unos 15 segundos y luego servimos en un vaso largo. Adornamos con unas cerezas en un mondadiente.

Foto: Universidad de la Sabana

Tags Blogalaxia: Daiquiri Criollo, Ron, granadina, Cocteles.

Ingredientes:

• 2 onzas de ron dorado.
• 1/4 de onza de amaretto.
• 1/4 de onza de jugo de limón.
• 4 onzas de jugo de piña.
• 1 dash de jarabe de granadina.
• 4 cubos de hielo.

Tomamos y colocamos todos los ingredientes en la coctelera. Batimos muy enérgicamente por unos 20 segundos para mezclar todos los ingredientes. Para servir, decoramos con un triángulo de piña junto con una cereza roja. También podemos colocarle una sombrillita si contamos con ella.

Foto: After5

Tags Blogalaxia: Mai Tai, Ron, Amaretto, Cocteles.

Para obtener el ron, se siguen cuatro fases:

Fermentación: Es el proceso en donde el azúcar se convierte en alcohol y se obtiene la melaza, a la cual se le agrega la levadura y el agua.

• Destilación: Es la refinación y purificación del fermento para eliminar las impurezas.

Añejamiento: Dependiendo del tiempo que es guardado se le da una clasificación.

• De 18 a 36 meses: Ron blanco, ligero, silver label.

• De 5 años: Ron rubio, dorado, etiqueta de oro.

• De 7 años: Ron añejo.

• De 10 a más años: Ron extra añejo.

Mezcla: Es el proceso final donde se combinan distintos rones de variado añejamiento para obtener un producto característico que identifica a los principales productores.

Los principales productores son:

• Cuba: Rones sobrios y equilibrados.

• Jamaica: Ron muy aromático.

• República Dominicana: Rones elegantes con aromas y cuerpos definidos.

• Puerto Rico: Tienen estilo cubano pero con su propia personalidad.

• Martinica: Rones fuertes en sabor y aroma.

• Guyana: Se caracterizan por la caña de azúcar de Demerara.

Foto: Licores Mundiales, Polished Palate, Barcelo

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Ingredientes:

• 1 onza de ron blanco.
• 1/2 onza de jugo de limón.
• 1/4 onza de jarabe de goma.
• 2 onzas de jugo de fresas.
• 3 cubos de hielo picados.

Colocamos en una coctelera todos los ingredientes, batimos bien por aproximadamente 15 segundos. En la copa donde vamos a presentar el cóctel, la llenamos hasta la mitad con hielo picado y sobre esta vertemos colando el batido previo. Para adornar bastará con una fresa grande colocada en el borde de la copa.

Foto: El Aderezo

Tags Blogalaxia: Daiquiri de Fresa, Ron, Daiquiri, Cocteles.

 Ingredientes:

• 1 onza de ron blanco.
• 1/2 onza de cointreau.
• 1/2 onza de jugo de toronja.
• 4 cubos de hielo.

Batimos todos los ingredientes en una coctelera por unos 15 segundos y luego servimos, colando los hielos sobre una copa previamente refrigerada. Para adornar, cortamos una media luna de toronja y la agregamos dentro de la copa.

 Foto: Science of Drink.

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Ingredientes:

• 2 onzas de ron blanco.
• 1 onza de crema de coco.
• 1 onza de leche evaporada.
• 4 cubos de hielo.
• 7 fresas medianas.

Tomamos nuestra licuadora, colocamos dentro las fresas, los hielos y echamos la leche evaporada. Encendemos y licuamos, echando los demás ingredientes que son la crema de coco y el ron. Luego de licuar por unos 10 segundos y ver que todo esta bien mezclado, servimos en una copa. Para decorar colocamos en la copa una fresa y acompañamos con un sorbete.

Foto: Mercado Libre

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