Bar y Copas » Whisky

Scotch Mist

Fabrizio — Thu, 22 May 2008 03:39:07 +0000

Un trago muy fácil de preparar, muy refrescante, elegante y muy ejecutivo. Un trago largo que se toma acompañando una buena y amena conversación con los amigos o en el cierre de un buen negocio.

Ingredientes:

2 onzas de whisky.
1 cascarita de limón.
3 cubos de hielo picado.

En un vaso de whisky colocar el hielo picado hasta dos tercios del vaso. Agregamos el whisky y le echamos la cascarita de limón.

Foto: ChivasLife

Tags Blogalaxia: Scotch Mist, Whisky, Scotch, Cocteles.

Cocteles con Whisky: Rusty Nail

Fabrizio — Sat, 19 Apr 2008 02:51:31 +0000

Cóctel a base de whisky, muy refrescante y simple de preparar. Es un cóctel fuerte que normalmente es preferido por los caballeros. Anímate a prepararlo, en un par de minutos ya estarás disfrutándolo.

Ingredientes:

1 1/2 onza de whisky.
1/2 onza de drambuie.
3 cubos de hielo.

Vertemos estos dos ingredientes en un vaso y removemos con una cuchara de bar. Luego agregamos los cubos de hielo.

Foto: Delixires

Tags Blogalaxia: Rusty Nail, Whisky, Cocteles, Bebidas.

Variación del Tom Collins: John Collins

Fabrizio — Thu, 10 Apr 2008 17:15:09 +0000

Trago muy agradable al paladar, muy refrescante y estimulante debido al ácido del jugo de limón. Es un cóctel hermano del Tom Collins, pero que tiene como licor principal al whisky en vez del gin. Puedes incluso preparar ambos, degustarlos y sacar tus propias conclusiones. A tu salud!

Ingredientes:

2 onzas de whisky.
1/2 onza de jugo de limón.
1 onza de jarabe de goma.
5 cubos de hielo.
Soda.

Tomamos uno por uno los ingredientes y los vamos colocando en el vaso donde se va a servir. Completamos el vaso con soda. Como adorno podemos utilizar una raja de limón en el borde del vaso y una cereza roja dentro. Colocamos también una pajilla.

Foto: Gastronomía Vasca

Tags Blogalaxia: John Collins, Whisky, Bebida, Tom Collins.

Bebida escocesa: Rob Roy

Fabrizio — Thu, 10 Apr 2008 17:09:04 +0000

El nombre de esta bebida es de origen escocés. ‘Rob Roy’ es una de las más famosas novelas de aventuras escritas por Walter Scott, posiblemente el más conocido novelista romántico de la lengua inglesa. Un brindis en honor de tan distinguido escocés.

Ingredientes:

1 1/2 onza de whisky.
1 1/2 onza de vermouth rojo.
3 gotas de amargo de angostura.

Tomamos todos los ingredientes y los colocamos en el vaso coctelero. Agregamos unos hielos y batimos enérgicamente. Luego de batir vertemos el preparado, colando en una copa previamente refrigerada. También colocamos dentro de la copa una cereza roja a manera de decoración. Podemos variar el porcentaje de los ingredientes si lo queremos más fuerte. Y listo un Rob Roy para disfrutar.

Foto: El Correo Digital

Tags Blogalaxia: Rob Roy, Whisky, Bebida.

Julep de menta con whisky

Fabrizio — Fri, 04 Apr 2008 15:52:13 +0000

Este cóctel es muy oloroso, el olor a menta es muy agradable y fresco, y combinado con el whisky hacen un dúo insuperable. En otras versiones de reemplaza el whisky con ron, que también va muy bien con la menta. Pruébalo y verás que la sensación de frescura no acabará en tu paladar.

Ingredientes:

2 onzas de whisky.
1 1/2 cucharada de azúcar.
5 cubos de hielo picados.
4 hojas de menta.
Agua tónica para completar.

Tomamos los tallos de las hojas de menta y los colocamos en el vaso a servir. Aquí las estrujamos junto con el azúcar para sacarles su jugo. Luego echamos el whisky con el hielo picado y finalizamos llenando el vaso con el agua tónica. Para adornarlo, unas hojas de menta encima del vaso y una cañita.

Foto: Science of Drink

Tags Blogalaxia: Julep, Whisky, Bebida, Menta.

Bebidas con Whisky: El Old Fashioned

Fabrizio — Tue, 01 Apr 2008 06:05:28 +0000

Este trago tiene su origen en los Estados Unidos de Norteamérica; más exactamente, en el estado de Kentucky. Se dice que un general retirado, al cual no le gustaba el whisky puro, decidió bajarle lo fuerte del sabor con algo de azúcar y el cítrico de la naranja. Y para bajarlo aún más y de manera lenta, le echo cubos de hielo. Así fue el origen de este trago, muy solicitado desde entonces.

Ingredientes:

1 1/2 onza de whisky.
1/4 de onza de jarabe de goma.
1 rodaja de naranja.
1 dash de amargo de angostura.
Soda (ginger ale).
4 cubos de hielo.

En un vaso vertemos el whisky y el jarabe de goma. Movemos unos segundos y agregamos los hielos. Luego completamos el vaso con la soda. Al finalizar colocamos la rodaja de naranja y echamos el amargo de angostura. Podemos decorar también agregándole al vaso una cereza roja.

Foto: Atril Cocina

Tags Blogalaxia: Old Fashioned, Whiskey, Bebidas.

El Clásico Manhattan

Fabrizio — Mon, 03 Mar 2008 21:00:42 +0000

El Manhattan es un cóctel a base de whisky muy fácil de preparar que se ha convertido en el rey de los clásicos. Su nombre se debe a la isla de la ciudad de New York. Nunca debe de faltar en cualquier reunión.

Ingredientes:

1 1/2 onza de whisky.
1 onzas de vermouth tinto.
7 gotas de amargo de angostura.
6 cubos de hielo.

Colocamos los hielos dentro del vaso coctelero y agregamos todos los ingredientes en el orden indicado. Dejamos enfriar por unos 10 segundos y servimos colando en la copa previamente refrigerada. Y para decorar, tomamos una cereza roja con rabito y la colocamos dentro de la copa.

Foto: Domino

Tags Blogalaxia: Whisky, Manhattan, Cóctel, Vermouth, Bebidas.

Scotch Cooler

Rodrigo — Tue, 22 Jan 2008 23:00:10 +0000

Un frío escocés no es siempre sinónimo de una fría actitud. La frescura de este cooler tendrá la más cálida acogida, donde quiera que decidas prepararlo.

Necesitamos:

4 cubitos de hielo.
2,5 cl de zumo de limón.
5 cl de whisky escocés.
1 cdta de caramelo, jarabe de goma o azúcar.
Ginger-ale helado.

Picamos un poco los cubitos de hielo y se ponen en la coctelera. Se añaden todos los restantes ingredientes, menos el ginger-ale. Se envuelve la coctelera en una servilleta y se agita vigorosamente. Colamos el contenido en un vaso mediano, completamos con el ginger-ale y servimos con cañita.

Nota: Los coolers, valga la redundancia, deben servirse siempre helados.

Foto: Periodista Digital

Tags Blogalaxia: Whisky, Scotch Cooler, Ginger Ale, Cooler, Tragos.

Cóctel Old Pale

Rodrigo — Tue, 22 Jan 2008 22:30:38 +0000

Tres compañeros de biblioteca intercambian sus conocimientos, inmersos en décadas de grandes celebraciones. Muchos libros se han escrito sobre ellos, pero nada se compara a un sólo sorbo de su especial sabor. La propia experiencia es la verdadera sabiduría.

Sólo necesitamos:

3 cubitos de hielo.
1 cl de campari.
1 cl de vermouth francés seco.
3 cl de bourbon whiskey.
1 cáscara de limón.

Los cubitos de hielo, junto con el whiskey, el campari, y el vermut ( en proporción 3-1-1) se ponen en el vaso de la coctelera. Se le da vueltas y se cuela después en una copa de cóctel. Se salpica con la corteza rallada de limón o si lo prefieres, puedes dejarla en trozos en la copa.

Foto: Washingtonian

Tags Blogalaxia: Old Pale, Whiskey, Campari, Vermouth, Bebidas.