Cócteles exóticos

Existe una gran curiosidad por los tragos o cócteles exóticos, aquellos que provienen de la selva y que están elaborados a base de esencias de raíces y aguardientes. Además les precede una serie de mitos acerca de sus poderes curativos, reconstituyentes y afrodisíacos.

La preparación de estas bebidas es muy sencilla pues solo requiere de la adquisición de algunas esencias que, unidas a los licores base como el curacao azul, te dan como resultado una serie de cócteles de agradable sabor, atractiva presentación y potentes beneficios.

Hay una gran variedad de cócteles pero te dejamos solo algunas recetas muy sencillas que podrás elaborar en casa para tus invitados o en una fiesta o celebración especial. Estas pueden ser ideales para una recepción de bodas con temática selvática o para un reencuentro social.

Amazonas

• 1 ½ onza de Uña de Gato
• ½ onza de 7 raíces fuerte
• 1 onza de néctar de mango
• 1 onza de crema de coco
• ½ onza de curacao azul
• Hielo

Mezclar el néctar de mango con la crema de coco hasta que se integren bien, luego agregar la uña de gato, 7 raíces, el curacao azul y los hielos. Agitar enérgicamente en una coctelera y servir inmediatamente.

Selva Libre

• 3 onzas de 7 Raíces fuerte
• 3 onzas de Cola
• 1 rodaja de limón
• Hielo

Servir en un vaso el hielo, el 7 raíces y la gaseosa de preferencia Coca cola. Adorna con la rodaja de limón en el borde del vaso.

Cóctel de Chuchuhuasi

• 3 onzas de Chuchuhuasi
• 1 onza de jarabe de goma
• 1 onza de leche evaporada
• 1 yema de huevo
• 3 cubos de hielo

Este cóctel es muy cremoso por la presencia de la leche. En una licuadora batir la leche con el jarabe de goma y el chuchuhuasi, luego agregar en huevo. Coloca en una copa el hielo y sirve la mezcla enseguida. Si quieres que te salga más cremosa, congela la leche unas horas antes de usarla.

Como vez, elaborar estos tragos es muy sencillo, solo requiere de conseguir los tragos base y tener algo de creatividad. Por ejemplo, puedes colocarle sorbetes de colores, servilletas estampadas para acompañar a cada bebida o sombrillas decorativas para darle más vida a tus presentaciones.

Si te preocupa cómo conseguir el 7 raíces, el Chuchuhuasi o el Uña de gato, puedes ubicarlas en cualquier licorería especializada o en su defecto puedes solicitarlas en los restaurantes de comida de la selva.

Imágenes: Milrecetasdecocina, RecetasARG, Tragosperuanos.

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