Singapur SlingEste trago se creó en El Long Bar- Singapur. Desde 1915 brilla allí una intensa luz roja encargada de crear una atmósfera especial, que seguramente inspiró a Hgiam Tong Boon, un camarero del bar, a inventar este cóctel.  A pesar de lo que se pueda llegar a pensar, el color rojo del trago no se debe a la luz de aquel salón, sino a que en un primer momento fue una bebida destinada a las mujeres. Pero los camareros del bar no tardaron mucho tiempo en darse cuenta que este trago también era para caballeros e incluso algunos viajaban desde muy lejos para disfrutarlo.

A continuación la preparación de este delicioso cóctel.singapur slingsingapur sling

Ingredientes:

  • 6 onzas de jugo de limón.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 6 onzas de gin.
  • 6 onzas de cherry brandy.
  • 2 tasas de hielo picado.
  • Marrasquinos para decorar.
  • Limón y/o naranja en rodajas.

Vaciamos el jugo de limón, el azúcar, el gin y el brandi en una licuadora. Mezclamos todos los ingredientes. A esta mezcla le agregamos el hielo, licuamos hasta que este bien triturado y luego servimos en vasos altos. Para la decoración utilizaremos una rodaja de naranja y/o limón y un marrasquino.

¡Listo! Muy refrescante e ideal para estaciones cálidas. ¡Salud!

Foto: Images

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