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Ingredientes:
En una olla hervimos la leche, el azúcar y los clavos de olor. También agregamos las cucharadas de café. Una vez disuelto todo y ya hervido, dejamos enfriar. Luego agregamos el pisco y dejamos reposar. Esta receta es para aproximadamente 6 a 8 personas. Foto: Coronel B Tags Blogalaxia: Cola de Mono, Pisco, Cocteles. |
Trago que se dice tiene como origen el nombre del presidente chileno Montt. Inicialmente este cóctel se llamaba “Colt the Montt”, debido a que el arma favorita del presidente era una “Colt”. Pero con el tiempo se fue degenerando a “Cola de Mono”. Se acostumbra a tomarlo en las fiestas navideñas. En Chile lo hacen con auguardiente, pero esta variante, hecha con el pisco original (el peruano) sale mucho mejor.Lea más
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Enero 2nd, 2009 at 19:34
yo lo prepare con aguardiente y como me falto lo complete con pisco,lo que paso fue que a los 3 dias se puse en mal estado en el refri, si q nose si fue por el pisco, o por la combinacion de pisco y aguardiente, por que las otras botellas q hize con solo aguardiente me siguen durante y llevan 4 dias… adios