Para hacer el delicioso orange bitter, base de muchos long drinks, se lo extrae de la cáscara de naranja. Este sirve a su vez para deleitar a los más exigentes paladares, mezclándose apenas con una soberbia selección de los más finos equilibrios y matices combinados. Estás a punto de probar uno de los mejores ejemplos!

Necesitamos:

  • 2 cubitos de hielo.
  • 1,5 cl de ginebra.
  • 1,5 cl de chartreuse verde.
  • 1,5 cl de vermouth rojo.
  • 1 pizca de orange bitter.
  • 1 aceituna verde despepitada.
  • 1 trozo de corteza de limón.

Ponemos en un vaso los cubitos de hielo, el chartreuse, el vermouth, la ginebra y el orange bitter, y mezclamos bien. Luego colamos todo en una copa de cocktail. Pinchamos la aceituna en un palillo y la colocamos en la copa. Rociamos exprimiendo la cáscara de limón.

Foto: The Spirit World

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