Porto FlipCóctel muy nutritivo debido a la yema de huevo que lleva en su preparación. Muy refrescante y de agradable olor. Una mezcla de licores muy simpática (brandy con oporto) que crea un sabor nuevo y muy especial en nuestro paladar.

  Ingredientes:

  • 1/4 de onza de brandy.
  • 1 1/2 onza de oporto.
  • 1 onza de jarabe de goma.
  • 1/4 de onza de crema de cacao.
  • 4 cubos de hielo.
  • 1 yema de huevo.

Previamente enfriar la copa donde vamos a servir este cóctel. Echar en el vaso coctelero todos los ingredientes, junto con los cubos de hielo. Batir enérgicamente por 10 segundos aproximadamente. Sobre la copa fría y colando vertemos la preparación. Para finalizar, podemos decorarlo con canela en polvo.

Foto: Gastronomía Vasca

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