CaspiroletaEs una bebida caliente con pisco, muy relajante. Muy agradable de sabor y sensación. Deja de buscar tranquilizantes para el estrés; para poder dormir bien, una caspiroleta y listo.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche evaporada.
  • Un tronquito de canela.
  • 1 copa de pisco.
  • 1 huevo.
  • Azúcar al gusto.
  • Canela en polvo.

Hervimos la leche con la canela y el azúcar por unos 5 minutos. Luego sobre la licuadora echamos el huevo y el pisco. Licuamos ambos ingredientes y luego agregamos  la leche caliente colada. Al finalizar lo servimos en una taza y espolvoreamos encima canela en polvo.

Foto : Gastronomia Peru

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