Falta poco para finalizar el año y si estás pensando en hacer una fiesta en nuestra casa o en alguna de nuestras amistades, te recomiendo que, aparte de celebrarlo con champagne o algún otro trago como el whisky o el algún espumante como todos los años, te propongo preparar estos cócteles para celebrar el Año Nuevo con tus invitados; muchos quedarán asombrados.

  • Daikiri de fresa:

    daikiri-fresa

Ingredientes.

  • 1 onza de ron blanco (de preferencia un ron cubano)
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de almíbar (azúcar y agua hervida)
  • Jugo de fresas frescas en cantidad necesaria

Preparación.

En la coctelera se ponen todos estos ingredientes antes mencionados, se agrega cubos de hielo a su predilección y se mezclan bien hasta que la consistencia esté bien mixta. Antes de servir, cubra con azúcar el filo de la copa y sirva 2/3 de la mezcla con hielo picado. Puedes adornar la copa con media fresa y una rodaja larga de limón.

  • Café Latte:

    Cafe-late

Ingredientes.

  • 3 cucharadas de licor de café
  • 1 cucharada de crema de leche batida
  • Cantidad necesaria de hielo
  • Granos de café para decorar o chocolate (opcional)

Preparación.

Poner en un vaso o taza larga transparente los cubos de hielos y agregar el licor de café hasta llenarlo a la mitad del vaso. Se agrega la crema batida y se le decora con granos de café o chocolate.

  • Espumante de frutas:

    espumante-defrutas

Ingredientes.

  • 1 botella de sidra o licor de manzana.
  • Medio vaso de jugo de mango
  • Medio vaso de jugo de piña
  • Medio vaso de jugo de naranja
  • Cantidad necesaria de hielo
  • Cuadraditos pequeños de piña, mango y naranja

Preparación.

Combinar bien en una licuadora los jugos, agregar toda la botella de sidra o licor de manzana y por último el hielo al gusto. Servir en copas transparentes.

Fuentes: Prensa, RecetasGratis, Generacción.

Imágenes: Comunidad.BienSimple, BizzBook, Cocina33.

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