ChilcanoEl chilcano es un trago muy fácil de preparar. Es un trago tradicional peruano que se prepara en base al pisco, que goza de mucha popularidad por su calidad y exquisitez.

Ingredientes:

  • 1 onza de pisco.
  • 1/2 onza de jugo de limón.
  • 1/2 cucharada de azucar.
  • 3 gotas de amargo de angostura.
  • 3 cubos de hielo.
  • Ginger ale.
  • Rodajas de limón.

Servimos en un vaso alto el pisco, el jugo de limón, el amargo de angostura y el azúcar. Removemos bien hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Para finalizar, agregamos los cubos de hielo y llenamos el vaso con ginger ale. Decoramos echando dentro del vaso rodajas de limón y le colocamos un sorbete.

Foto : Ocucaje

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