Old FashionedEste trago tiene su origen en los Estados Unidos de Norteamérica; más exactamente, en el estado de Kentucky. Se dice que un general retirado, al cual no le gustaba el whisky puro, decidió bajarle lo fuerte del sabor  con algo de azúcar y el cítrico de la naranja.  Y para bajarlo aún más y de manera lenta, le echo cubos de hielo. Así fue el origen de este trago, muy solicitado desde entonces.

 Ingredientes:

  • 1 1/2 onza de whisky.
  • 1/4 de onza de jarabe de goma.
  • 1 rodaja de naranja.
  • 1 dash de amargo de angostura.
  • Soda (ginger ale).
  • 4 cubos de hielo.

En un vaso vertemos el whisky y el jarabe de goma. Movemos unos segundos y agregamos los hielos. Luego completamos el vaso con la soda. Al finalizar colocamos la rodaja de naranja y echamos el amargo de angostura. Podemos decorar también agregándole al vaso una cereza roja.

Foto: Atril Cocina

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