Este cóctel tiene su origen en el Reino Unido, es muy refrescante y nutritivo al llevar la cerveza negra. La combinación champange con cerveza da un buen resultado. Pruébalo y no te arrepentirás.

 Ingredientes:

• 1/2 onza de champagne.
• 1/2 onza de cerveza negra fría.

Tomamos una copa o vaso, previamente puesta al refrigerador y vertemos el champagne y la cerveza negra. Así de fácil y rápido tenemos nuestro Black Velvet. A disfrutar!

Foto: Gastronomía Vasca

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El Kir Royal es un cóctel a base de champagne -por lo que se debe tomar muy frío- y lleva crema de cassis. Esta crema es de origen francés que se elabora a base de dijón, con otras bayas de la zona y azúcar. Queda muy bien junto con el champagne o  con los vinos blancos, ya que ambos se toman fríos. Es un cóctel muy fácil de preparar, así que anímate y disfrútalo!

Ingredientes:

• 1/4 onza de crema Cassis.
• 1 copa de champagne bien frío.

Tomamos la crema de Cassis, la echamos en la copa flauta previamente helada y luego echamos el champagne. Para decorar nuestro cóctel tomamos una fresa y la colocamos en el borde de la copa, y si tuviéramos carambola a la mano, la podemos cortar en forma de estrella para hacer la decoración más intensa.

Foto: Hoeij Makers

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Trago muy agradable al paladar, muy refrescante y estimulante debido al ácido del jugo de limón. Es un cóctel hermano del Tom Collins, pero que tiene como licor principal al whisky en vez del gin. Puedes incluso preparar ambos, degustarlos y sacar tus propias conclusiones. A tu salud!

Ingredientes:

• 2 onzas de whisky.
• 1/2 onza de jugo de limón.
• 1 onza de jarabe de goma.
• 5 cubos de hielo.
• Soda.

Tomamos uno por uno los ingredientes y los vamos colocando en el vaso donde se va a servir. Completamos el vaso con soda. Como adorno podemos utilizar una raja de limón en el borde del vaso y una cereza roja dentro. Colocamos también una pajilla.

Foto: Gastronomía Vasca

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El nombre de esta bebida es de origen escocés. ‘Rob Roy’ es una de las más famosas novelas de aventuras escritas por  Walter Scott, posiblemente el más conocido novelista romántico de la lengua inglesa. Un brindis en honor de tan distinguido escocés.

Ingredientes:

• 1 1/2 onza de whisky.
• 1 1/2 onza de vermouth rojo.
• 3 gotas de amargo de angostura.

Tomamos todos los ingredientes y los colocamos en el vaso coctelero. Agregamos unos hielos y batimos enérgicamente. Luego de batir vertemos el preparado, colando en una copa previamente refrigerada. También colocamos dentro de la copa una cereza roja a manera de decoración. Podemos variar el porcentaje de los ingredientes si lo queremos más fuerte. Y listo un Rob Roy para disfrutar.

Foto:  El Correo Digital

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Este cóctel es muy oloroso, el olor a menta es muy agradable y fresco, y combinado con el whisky hacen un dúo insuperable. En otras versiones de reemplaza el whisky con ron, que también va muy bien con la menta. Pruébalo y verás que la sensación de frescura no acabará en tu paladar.

 Ingredientes:

• 2 onzas de whisky.
• 1 1/2 cucharada de azúcar.
• 5 cubos de hielo picados.
• 4 hojas de menta.
• Agua tónica para completar.

Tomamos los tallos de las hojas de menta y los colocamos en el vaso a  servir. Aquí las estrujamos junto con el azúcar para sacarles su jugo. Luego echamos el whisky con el hielo picado y finalizamos llenando el vaso con el agua tónica. Para adornarlo, unas hojas de menta encima del vaso y una cañita.

 Foto: Science of Drink

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Cóctel famoso debido a su nombre, que guarda relación con el avión bombardero B-52 de la Fuerza Aérea de los EE.UU. Trago muy engañoso que debemos tomar con cautela. Es posible que al principio no lo sintamos mucho, pero luego de un par… mucho cuidado!

Disfrútalo preparándolo y diviértete tomándolo.

Ingredientes:

• 2/3 de onza de kalhúa.
• 2/3 de onza de Bailey’s.
• 2/3 de onza de cointreau.

En una copa de licor debemos verter los ingredientes directamente y respetando el orden. De esta manera podemos disfrutar de un buen B-52. Salud!

Foto: Comando Etiliko Levantino

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Al igual que la clásica piña colada podemos decir que esta novedosa versión con fresas es una variante muy rica e interesante. El sabor de la fresa queda estupendo con la leche y con el ron. Se complementan muy bien. Al igual que la fresa colada no esta de más decir que hay otras versiones con otras frutas que muy pronto les mostraremos.

Ingredientes:

• 2 onzas de ron blanco.
• 1 onza de crema de coco.
• 1 onza de leche evaporada.
• 4 cubos de hielo.
• 7 fresas medianas.

Tomamos nuestra licuadora, colocamos dentro las fresas, los hielos y echamos la leche evaporada. Encendemos y licuamos, echando los demás ingredientes que son la crema de coco y el ron. Luego de licuar por unos 10 segundos y ver que todo esta bien mezclado, servimos en una copa. Para decorar colocamos en la copa una fresa y acompañamos con un sorbete.

Foto: Mercado Libre

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Este cóctel es suave, recomendado para las damas y muy refrescante. Contiene 4 distintos tipos de jugos de frutas y podríamos variar los jugos de frutas por otros y así encontrar el adecuado para nuestro gusto particular. Es solo cuestión de probar y experimentar. Por lo pronto, te presentamos el primavera clásico.

Ingredientes:

• 2 onzas de gin.
• 1 1/2 onza de jugo de mango.
• 1 1/2 onza de jugo de durazno.
• 1 1/2 onza de jugo de naranja.
• 1 1/2 onza de jugo de piña.
• 1/2 onza de jugo de granadina.
• 4 cubos de hielo.

En un vaso grande, colocamos todos los ingredientes menos la granadina que se la agregaremos al final. Le damos un par de vueltas para mezclar con una cuchara o vara de bar. Luego le agregamos los hielos y por último le agregamos la granadina. Para adornar este rico cóctel podemos utilizar una media luna de naranja y una cereza roja en un mondadiente sobre la naranja.

Foto: Fhengel

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Este trago tiene su origen en los Estados Unidos de Norteamérica; más exactamente, en el estado de Kentucky. Se dice que un general retirado, al cual no le gustaba el whisky puro, decidió bajarle lo fuerte del sabor  con algo de azúcar y el cítrico de la naranja.  Y para bajarlo aún más y de manera lenta, le echo cubos de hielo. Así fue el origen de este trago, muy solicitado desde entonces.

 Ingredientes:

• 1 1/2 onza de whisky.
• 1/4 de onza de jarabe de goma.
• 1 rodaja de naranja.
• 1 dash de amargo de angostura.
• Soda (ginger ale).
• 4 cubos de hielo.

En un vaso vertemos el whisky y el jarabe de goma. Movemos unos segundos y agregamos los hielos. Luego completamos el vaso con la soda. Al finalizar colocamos la rodaja de naranja y echamos el amargo de angostura. Podemos decorar también agregándole al vaso una cereza roja.

Foto: Atril Cocina

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Cóctel muy nutritivo debido a la yema de huevo que lleva en su preparación. Muy refrescante y de agradable olor. Una mezcla de licores muy simpática (brandy con oporto) que crea un sabor nuevo y muy especial en nuestro paladar.

  Ingredientes:

• 1/4 de onza de brandy.
• 1 1/2 onza de oporto.
• 1 onza de jarabe de goma.
• 1/4 de onza de crema de cacao.
• 4 cubos de hielo.
• 1 yema de huevo.

Previamente enfriar la copa donde vamos a servir este cóctel. Echar en el vaso coctelero todos los ingredientes, junto con los cubos de hielo. Batir enérgicamente por 10 segundos aproximadamente. Sobre la copa fría y colando vertemos la preparación. Para finalizar, podemos decorarlo con canela en polvo.

Foto: Gastronomía Vasca

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