Sorprender a nuestros invitados en una fiesta no sólo dependerá de la decoración del local, de la ceremonia protocolar, de la música o la comida, sino que hay que tener preparadas algunas buenas alternativas de bebidas para ellos, y así de esta manera ofrecerles variedad en la atención.

Las fresas son preferidas por muchos no solamente debido a su refrescante sabor sino también por sus propiedades nutritivas y todas las bondades que traen consigo, además, la fresa, por su forma y su color, nos invita al amor y a la amistad, justamente lo que más se respirará en el día de tu celebración.

Por eso, las bebidas elaboradas sobre la base de fresas son excelentes propuestas para acompañarte en cualquiera de tus fiestas, además que pueden servir para el brindis o simplemente como una bebida refrescante durante el baile y el entretenimiento. Por otra parte, el color rojo de su composición le otorga un colorido especial en su presentación que ayuda a darle más vida y color a tu reunión.

Las preparaciones de los cócteles de fresas son bastante sencillas de hacer, y aquí te dejamos con algunas recetas para ese día:

Cóctel 1
Licuar 1 kilo de fresas con una taza de pisco, ¾ taza de azúcar y 1 clara batida a punto de nieve. Luego agregar hielo picado y volver a licuar por unos segundos y servir.

Cóctel 2
Batir en una coctelera por medio minuto 25 ml. de Ron Blanco, 12 ml. de crema de fresas y 12 ml. de concentrado de lima. Luego servir en una copa con cubitos de hielo picados.

Cóctel 3
Licuar ½ kilo de fresas con tres copitas de Pisco, azúcar molida al gusto, jugo de limón y ½ taza de hielo picado por unos dos minutos y luego servir en copas.

Cóctel 4
Licuar un limón en rodajas junto a ½ kilo de fresas y tres cucharadas soperas de azúcar. Luego añadir 3 copitas de Vodka y remover la mezcla. Servir en copas con hielo.

Con estas recetas de cócteles de fresas seguramente dejarás satisfechos a todos tus invitados.

Imagen: Local Win

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Uno de los clásicos románticos de los años 80 fue sin duda alguna la película “La Laguna Azul“, protagonizada por Brooke Shields y Christopher Atkins, en donde dos niños naufragaban en una isla, y luego de sobrevivir en ella por algunos años comienzan un romance que nace junto con su adolescencia.

El ambiente natural y paradisíaco de la isla es el marco perfecto para esta historia de amor y que ahora ha trasladado su exótico nombre a una bebida muy solicitada por todos en los bares y restaurantes.

Laguna Azul es una bebida fresca y que generalmente se disfruta mucho en las temporadas de calor, sin embargo, puede tomarse también en cualquier época del año.

Ingredientes:

• 2 onzas de Vodka.
• ½ onza de Curacao Azul.
• ½ onza de zumo de limón.
• Ginger Ale

Preparación:

Coja un vaso tipo “long drink” y colocar hielo hasta la mitad, para posteriormente echar Ginger Ale igualmente hasta la mitad del vaso junto con el zumo de limón.

Mientras, en otro vaso mezclar el vodka con el curacao agregando un cubo de hielo; y una vez que el hielo se haya diluido, echar toda la mezcla dentro del vaso “long drink”.

Para embellecer la presentación, puede colocar una rodaja de limón sobre el filo del vaso, una pequeña sombrilla y un sorbete y ¡listo! tendrá un exquisito trago en una excelente presentación, ideal para una fiesta en la playa o la piscina.

Fuente: Taringa

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El tequila es el trago representativo de la tradición bebedora de México y sobre la base de su destilado es que se pueden conseguir los tragos más exóticos y deliciosos de esta tierra americana.

Quizás uno de los preparados más conocidos que se elaboran con el tradicional tequila es el Margarita, el mismo que también ha conseguido una identificación notable con las costumbres mexicanas alrededor del mundo.

En esta oportunidad, te ofrecemos una variedad de esta bebida llamada Red Margarita, que se prepara de manera similar pero usando para esta ocasión un delicioso licor de frutillas o fresas que le da ese color apasionado y que la convierte en un trago preferido para muchos.

Los ingredientes que se requieren son los siguientes:

• 2 onzas de zumo de limón.
• ½ onza de licor de frutillas o de fresas.
• 1 onza de tequila.
• Frozen.
• Azúcar.

Preparación:

Todos los ingredientes se deben colocar en una coctelera en el siguiente orden: primero el tequila, luego el licor de frutillas, el zumo de limón, el azúcar y el hielo frozen. Luego de esto, se agita la coctelera por unos segundos y luego se sirve en copas de Champagne o de Martini.

Para adornar se puede tomar una frutilla o fresa para colocarla en el borde de la copa o igualmente se puede hacer lo mismo con una rodaja de limón, y si se desea también se pueden agregar algunos cubitos de hielo para aumenta la frescura del trago.

Te aseguramos que vivirás una experiencia diferente luego de beber este delicioso trago.

Fuente: Sólo Tragos

Imagen: Food Network

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Podemos decir que la coctelera siempre termina siendo la verdadera vedette del bar, aún por encima de los más deliciosos tragos y aperitivos que en ésta se preparen, y esto porque es la más vistosa durante toda la velada y es un elemento capaz de transformar elementos simples en un auténtico maná del cielo.

Existen 2 tipos de cocteleras, una es la coctelera de tipo europeo en forma de contenedor, de metal puro o con vidrio y de alrededor de medio litro de capacidad, con un acceso por la parte superior para agregar las bebidas y con pico para la hora de servir en las copas.

Y también está la coctelera americana que está conformada por dos vasos de iguales dimensiones los cuales pueden ser de metal, de vidrio o ser uno de cada uno. Estos se unen por el centro luego de haberse agregado las bebidas y demás ingredientes, y luego se baten para servir.

Entre las recomendaciones para el uso de una coctelera les podemos decir que éstas nunca deben sobrepasar los 2/3 de su capacidad una vez echados los ingredientes.

Además, se deben coger con las dos manos, una para cada tapa, y a la hora de agitarla de atrás para adelante con energía, ésta no debe exceder la altura del hombro del barman para su maniobra.

Siempre debemos darle un espacio de tiempo de un segundo entre tanda y tanda de agitación, hasta que perciba una temperatura más fría en la parte externa de la coctelera. Esto indica que el hielo ha logrado enfriar la bebida y que se han reducido lo suficiente como para servir el trago. Puede usar un colador incorporado o uno externo si es necesario para evitar los residuos de frutas o hielo.

Acostúmbrese a poner los elementos en orden dentro de la coctelera iniciando con el hielo, luego el azúcar, los huevos, la leche, los zumos y al final las bebidas alcohólicas, y siempre agregando las bebidas con menor contenido de alcohol primero.

Fuente: Taringa

Imagen: Sólo Stocks

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El coco es una fruta que se obtiene de una palmera y que se encuentra en muchas latitudes del planeta, pero mayormente en las más tropicales.

Aparte de ser comestible en su forma natural, el coco es utilizado en la repostería artesanal con excelentes resultados para sus gestores culinarios, pero también es muy solicitado por la industria comercial que ha visto en este fruto una importante fuente alimenticia, y muy propicia para ser explotada convenientemente.

En la preparación de tragos y bebidas el coco no podía quedar fuera, y a través de variadas preparaciones, esta fruta ha sido utilizada para la elaboración de deliciosas recetas en combinación con otros ingredientes.

Tal es el caso del Coco Loco, una bebida que pertenece a la múltiple coctelería de la República Dominicana y que ha logrado con esta exótica bebida, ampliar aún más la enorme lista de tragos que se originaron en esta región.

Si realmente desea gozar de una bebida sin igual, aquí lo dejamos con los ingredientes del Coco Loco para que prepare esta sensacional receta.

Ingredientes:

• Una medida de 12 ml de Vodka.
• Una medida de 20 ml de Tequila.
• Una medida de 20 ml de Ron Blanco.
• 25 ml de Crema de Coco.
• 50 ml de strawberry.
• 3 cubos de hielo picado.
• Una ciruela para la decoración del trago.

Preparación:

La preparación es bastante sencilla, ya que sólo requiere que se coloquen en una batidora los ingredientes como el vodka, el ron, el tequila, la crema de coco y el strawberry.

Batir por unos segundos y luego agregar la mezcla en copas que contengan el hielo picado.

Para la decoración, coloque una o dos ciruelas y ya tiene listo uno de lo tragos más deliciosos del recetario tropical: el Coco Loco.

Fuente: Sólo Tragos

Imagen: My Coctel

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Si debemos referirnos a uno de los licores más reconocidos a través de la historia, seguramente debemos hablar en algún momento del Gin Bombay Sapphire, el mismo que es distribuido por una prestigiosa marca de Gin.

El nombre alude directamente a la popularidad que obtuvo la ginebra o gin en la India y, hoy en día, no hay bar de lujo que no cuente al menos con una de sus botellas en su colección.

El Gin Bombay Sapphire es tan renombrado, que incluso lleva la imagen de la Reina Victoria en la etiqueta y su presentación está asociada con el lujo y la suntuosidad de los zafiros.

Pues este licor, es hoy la base de esta bebida llamada Bombay Sour, que tiene como trago de referencia al Whisky Sour que tan popular se hizo desde hace décadas, así como al Pisco Sour, que es la bebida tradicional y oriunda del Perú.

A continuación los ingredientes:

• 3 medidas del Gin Bombay Sapphire.
• 1 medida de jugo de limón.
• 1 medida y media de jarabe de azúcar.

Preparación:

La preparación del Bombay Sour es bastante simple, ya que sólo basta agregar todos los ingredientes en una coctelera y agitarlos fuertemente. Si se desea, también se pueden agregar unos trozos de hielo picado para hacer más refrescante su consumo.

Fuente: Beacon On Line

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Aunque el brandy se remonta al siglo X en Italia para después ser llevado a Francia y desarrollado luego en toda la Europa de aquel entonces, a la fecha posee la fama de una bebida altamente sofisticada y que consigue unas preparaciones fabulosas en sus diversas combinaciones con otros ingredientes, tales como el Brandy Cobbler o el Brandy Cooler.

La palabra “brandy” surge luego de su constante pronunciación en inglés; sin embargo, originalmente se inicia del holandés “brandewiin” (branden–wiin) que significaba algo así como “vino quemado en barril”.Actualmente, el brandy ha permitido la preparación de las más surtidas bebidas y que se han convertido en las preferidas de hombres y mujeres en todo el mundo.

Una de ellas es el Brandy Collins, la misma que luego de una sencilla preparación nos transporta a la exquisitez absoluta.

Ingredientes:

• 2 onzas de Brandy.
• 1 onza de Jugo de Limón.
• 2 onzas de bebida gaseosa.
• Una cucharada de azúcar fina.
• Hielo picado

Preparación:

1. Disolver el azúcar en la bebida gaseosa removiendo por unos segundos.
2. Agregar el brandy y un poco de hielo picado y remover.
3. Adornar con una rodaja de naranja, limón o fresa y colocar un sorbete.

Fuentes: Cocktail Times, Wikipedia.

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Cuando hablamos de Brasil, nos llega a la mente la idea de diversión, bailes, bellas mujeres, playas y todo eso; pero también un trago clásico que es consumido tanto por la clase popular como las más altas élites del país carioca: La Caipirinha.

Pero para hablar de esta bebida, antes debemos mencionar el aguardiente nacional de Brasil: La Cachaza; y que tiene sus orígenes allá por los albores del siglo XV, épocas en las que empezó la fascinación por ella y que la envolvió con un sentido nacionalista del que hasta la fecha los brasileros defienden y sienten orgullo.

Sin embargo, la cachaza se convierte luego en un refrescante cóctel que se halla presente en cualquier ceremonia o acto social de ese país y que los brasileros invitan a degustar a los turistas con total orgullo.

Cabe señalar que existen diversas variedades de cachazas que se pueden encontrar en el mercado, contando con las más baratas que son utilizadas por las clases menos pudientes, hasta las que pueden llegar a costar 300 dólares la botella.

A continuación te dejamos con los ingredientes y la simple preparación:

• 1 onza de Cachaza.

• 2 cucharadas de azúcar blanca refinada.

• 1 limón cortado en rodajas.

Preparación:

Para ello, primero es ideal tener el vaso preparado con anticipación, colocando abundante hielo en él para mantenerlo con una temperatura bastante fría.

Colocar el limón en rodajas junto con el azúcar en el interior de una coctelera y machacar ligeramente, luego de lo cual, se procede a agregar la cachaza, algo de hielo y se agita fuertemente.

Tomar el vaso, quitarle los hielos que lo enfriaban y servir en él.

Si se desea adornar con una rodaja de limón en extremo del vaso y colocar un sorbete.

Fuente: Pa los tragos muchos más Blogspot

Imagen: Graphic Shunt

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Un día tan importante debe celebrarse de la mejor manera, y luego de los regalos y los paseos por los románticos lugares de la ciudad, a no dudar que una buena cena y un buen trago crearán el momento adecuado para las promesas y los mejores votos para la prosperidad de la relación.Pero así como se cuidará cada detalle en las celebraciones de ese día, no debemos olvidar que de alguna manera será la bebida la que selle todo el protocolo de la noche.

Por ello, qué mejor que preparar un delicioso Sweet Love y recordar mientras se miran fijamente a los ojos los mejores momentos del amor vivido.

Es la garantía de una noche plena de sentimientos y promesas hechas al ser amado.

Los ingredientes por porción son:

• 1 ½ oz de Vodka

• 1 ½ oz. de Licor de Durazno

• 1 oz. Jugo de Guanábana

• Dash de Jarabe Natural

• Hielo en cubos

Para la decoración: una bugambilia o pétalos de rosa y polvo de oro.

La preparación es muy sencilla, pues sólo se deben mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitarlos durante unos momentos.

Luego de verter la bebida en una copa martinera, colocar la bugambilia o pétalos de rosa sobre la bebida y hacia un extremo, y rociar el polvo de oro sobre ella.

Ahora tienes toda la noche para disfrutar el Sweet Love…

Fuente: Reset your Mind Blogia

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Existen bebidas que están hechas para aquellos que desean experimentar con la adrenalina pura, y en este caso, el Extreme Passion Dreams es una buena muestra de ello. Elaborado sobre la base de ron blanco, vodka de mango y otros agradables y dulces ingredientes, esta bebida a ha sido clasificada entre las recomendadas para despertar en ti tu verdadero “yo” interior.

La preparación no es nada complicada y se acostumbra a servir mucho durante las temporadas veraniegas.

Los ingredientes son los siguientes:

• 1 oz. vodka de mango
• 1 oz. ron blanco
• 3 oz. zumo de maracuya
• 1/2 oz. jarabe de almendras
• 1/2 oz. licor mango pasion

Luego de tener todos los ingredientes, los mezclamos en un recipiente o coctelera especial para este tipo de combinaciones y así poder agitarlos adecuadamente, pero no sin antes aseguramos de agregar abundante hielo en ella.

Se agita entre 6 y 8 segundos y se sirve en un vaso largo, colando antes la mezcla.

Se le agrega nuevo hielo y se decora con cerezas y amarenas.

Y ya estamos listos para una de las experiencias más alucinantes de todas con este sueño de pasión extrema!

Fuente: Bebidas y Cocteles

Foto: Bebidas y Cocteles

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