El té es una infusión que, por lo general, se bebe para relajarnos y pasar un momento tranquilo. Sin embargo, también es considerado un ingrediente así como el café, interesante para convertirlo en un trago o cóctel.

En esta oportunidad les enseñaré algunas recetas para aprovechar las bolsitas de té que nunca nos faltan en casa y probar otros sabores de esta bebida que hoy en el mercado podemos encontrar.

Cocktail caramelo con té de jengibre:

Ingredientes:

• 1 bolsita de té Lipton de vainilla y caramelo.
• 200 ml de agua.
• 1 jengibre fresco.
• 1 1/2 taza de leche evaporada.
• 1 vasito de ron blanco.
• 1 taza de leche condensada.
• 2 varillas de vainilla.
• Hojas de menta.
• Mango cortado en cubos.

Preparación:

En una olla agregar el agua, la bolsita de té, el jengibre y tanto la leche evaporada como la condensada. Dejamos hervir por unos 2 minutos, apagamos el fuego, colamos los ingredientes y dejamos enfriar.

Después de enfriar bien, agregamos el líquido en la licuadora con el vasito de ron blanco y lo licuamos a alta velocidad por un minuto. Servimos en copas, y decoramos con las varillas de vainilla agregando las hojas de menta o los pedacitos de mango.

Cocktail de té verde al estilo martini:

Ingredientes:

• 2 hielos picados.
• 1/2 taza de té verde frío.
• 2 shots de vermouth seco tipo martini.
• 2 shots de gin.
• Un poco de jengibre rayado.
• 2 pedazos de manzana verde para decorar

Preparación:

En un vaso mezclador coloca, en este orden, los hielos, el té, el vermouth, el gin y la ralladura de jengibre. Agita suavemente por un minuto. Cuela la ralladura de jengibre y decora el borde de un vaso estilo martini con los pedazos de manzana y sirve.

Cocktail de té:

Ingredientes:

• 1/2 taza de té cargado helado.
• 1 vasito de whisky.
• 2 cucharaditas de azúcar.
• Hielo picado.
• Una rodaja de limón.
• Una hoja de menta.

Preparación:

En un vaso coctelero, agrega el hielo, el té, el whisky y las cucharaditas de azúcar, y mezcla. Tomas un vaso alto y le agregas la rodaja de limón, sirves y decoras con una hoja de menta.   

Fuentes: Globedia, Innatia, BebidasyCocteles.

Imágenes: App2, Teamania, TragosdelMundo.

Tags Blogalaxia: cocteles, cocktails,tragos, bebidas, jengibre, caramelo, leche, ron, whisky.

Baileys es un trago hecho de whisky y crema irlandesa. Por lo general se bebe solo y acompañado con hielo en cualquier momento de año, pero sobre todo es en verano que amerita la ocasión. En esta oportunidad les enseñaré a aprovechar este trago para poder hacer otro tipo de bebidas con diferentes combinaciones.

Caffetto:

Ingredientes:

• 3 onzas de café.
• 3 onzas de vodka.
• 10 onzas de licor de café.
• 10 onzas de Baileys.
• 2 onzas de leche condensada.
• Cubos de hielo al gusto.
• 1 cucharita de café instantáneo.

Preparación:

En el vaso mezclador o shaker agregar el café, el vodka, el licor de café, el Baileys y por último la leche condensada. Se adiciona una cantidad de hielo necesaria hasta llegar al tope del mezclador.

Se cierra el shaker y se empieza a agitar hasta que quede espumosa la mezcla. Servir en un vaso o en una copa decorando rociándole café instantáneo por encima.

Isla Lazslo:

Ingredientes:

• 9 onzas de Baileys.
• 8 onzas de crema de chocolate.
• 1 copita de licor de menta.
• Cubos de hielo al gusto.
• 1 hoja de menta.

Preparación:

En un vaso mezclador o shaker agregas el hielo, el Baileys, la crema de chocolate y el licor de menta, mézclalos bien agitando fuerte hasta que la bebida sea homogénea.

Tomas una copa y decoras el fondo y alrededores del recipiente con un poco de crema de chocolate mediante una manga de repostería, sirves la bebida y la decoras con una hoja de menta al borde de la copa.

Orgasmo:

Ingredientes:

• 4 onzas de Baileys.
• 4 onzas de Gran Manier.
• 4 onzas de Cointreau.
• Cubos de hielo al gusto.

Preparación:

En una coctelera agregas hielo, el Baileys, el Gran Manier y el Cointreau y mezclarlos bien, servirlos en copas altas.

Fuentes: BlogPirinha, BlogPirinha.

Imágenes: EsAcademic, BlogPirinha, Delish.

Tags Blogalaxia: cocteles, tragos, bebidas, baileys, whisky, crema, cafe.

En el verano siempre nos apetece refrescarnos, no solo en la playa o la piscina, sino bebiendo una variedad de bebidas. En este artículo te explicaré la preparación de algunos cócteles de verano para que puedas disfrutar en compañía.

Alpine Glow

Ingredientes:

• 25 ml de whisky.
• 25 ml de cointreau.
• 1 tapita de ron.
• 1 tapita de granadina.
• 1 tapita de jugo de limón.
• Hielo picado al gusto.
• Un rodaja de limón.

Preparación:

En una coctelera agrega el whisky con el cointreau, el hielo picado y el jugo de limón, cierra la coctelera y muévela por un momento hasta que la mezcla quede homogénea. Toma un vaso largo y sirve la mezcla, agrega el ron y la granadina. Decora con una rodaja de limón en un borde del vaso y disfruta.

Cóctel Presidente

Ingredientes:

• 30 ml de ron blanco.
• 1/4 de jugo naranja.
• 1/4 de granadina.
• Cubos de hielo al gusto.
• 1 cereza.
• 1 rodajita de limón

Preparación:

En una coctelera agrega el ron, el jugo de naranja, la granadina y los cubos de hielo. Agita bien hasta que se mezclen los ingredientes, toma una copa y sirve. Si deseas otro tipo de presentación, antes de servir,  pon sobre la copa un colador para atrapar los cubos de hielo agregando la mezcla al vaso. Al terminar, coloca la cereza y la rodajita de limón en el borde de la copa para decorar.

Coctel California Sunset

Ingredientes:

• 1 chorro de ron rubio.
• 1 chorro de ron blanco.
• 1 chorro de licor de coco.
• 2 chorros de granadina.
• 1 chorro de jugo de naranja.
• 1 chorro de jugo de piña.
• 1 chorro de jugo de limón
• 1 chorro de vermouth
• Cubos de hielo al gusto.
• 1 pedacito de cáscara de una naranja.

Preparación:

En un vaso largo agrega los cubos de hielo y en orden sigue agregando el ron rubio, el blanco, el licor de coco, la granadina y los jugos, empezando por los cítricos (naranja y limón), el jugo de piña. Finalmente agrega el vermouth. El cóctel va a tomar un color anaranjado. Decora el borde del vaso con la cáscara de naranja.

Fuentes: ParaSaber, KuViajes, AllRecipes.

Imágenes: Recetamelo, Zenzi, KissCocktails.

Tags Blogalaxia: cocteles, tragos, verano, ron, hielo, calor, piscina, playa.

Falta poco para finalizar el año y si estás pensando en hacer una fiesta en nuestra casa o en alguna de nuestras amistades, te recomiendo que, aparte de celebrarlo con champagne o algún otro trago como el whisky o el algún espumante como todos los años, te propongo preparar estos cócteles para celebrar el Año Nuevo con tus invitados; muchos quedarán asombrados.

• Daikiri de fresa:

  

Ingredientes.

• 1 onza de ron blanco (de preferencia un ron cubano)
• 1 onza de jugo de limón
• 1/2 cucharada de almíbar (azúcar y agua hervida)
• Jugo de fresas frescas en cantidad necesaria

Preparación.

En la coctelera se ponen todos estos ingredientes antes mencionados, se agrega cubos de hielo a su predilección y se mezclan bien hasta que la consistencia esté bien mixta. Antes de servir, cubra con azúcar el filo de la copa y sirva 2/3 de la mezcla con hielo picado. Puedes adornar la copa con media fresa y una rodaja larga de limón.

• Café Latte:

  

Ingredientes.

• 3 cucharadas de licor de café
• 1 cucharada de crema de leche batida
• Cantidad necesaria de hielo
• Granos de café para decorar o chocolate (opcional)

Preparación.

Poner en un vaso o taza larga transparente los cubos de hielos y agregar el licor de café hasta llenarlo a la mitad del vaso. Se agrega la crema batida y se le decora con granos de café o chocolate.

• Espumante de frutas:

  

Ingredientes.

• 1 botella de sidra o licor de manzana.
• Medio vaso de jugo de mango
• Medio vaso de jugo de piña
• Medio vaso de jugo de naranja
• Cantidad necesaria de hielo
• Cuadraditos pequeños de piña, mango y naranja

Preparación.

Combinar bien en una licuadora los jugos, agregar toda la botella de sidra o licor de manzana y por último el hielo al gusto. Servir en copas transparentes.

Fuentes: Prensa, RecetasGratis, Generacción.

Imágenes: Comunidad.BienSimple, BizzBook, Cocina33.

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